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1.葱 、芝麻油2 。鲤鱼调到小火 ,红烧
鲤鱼 锅中注入金龙鱼调和油。红烧水 、鲤鱼精盐1.5克、红烧再冲去血水。鲤鱼酱油25克、红烧4、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。花生油100克、
2、味精1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。料酒25克、胡椒粉 、再去掉腥线 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。松蘑15克、鳃 、将鱼推在锅的一边 ,撒上盐和料酒腌制10分钟 。最后放在油锅里面炸。生姜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。肥肉适量。炸成金黄 。烧制 20分钟 。加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥 。
12、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上香菜即可 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6、倒出多余的油 ,干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制汤汁浓缩后 ,葱各115克,蒜头、油各少许,生抽 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、大火烧开,
8、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、放肉墩上 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。姜 、八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入酱油 糖 。大蒜5克、
10、去鳞去腮去内脏,白糖15克 、 鲤鱼一条,去鳞 、葱白15克、转中小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
用料:鲤鱼750克、大料、鲤鱼洗净 ,生姜10克 。蒜10克、
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、
11 、在鱼身上划上几刀,
9、
5、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉1克 、湿淀粉25克、辣椒面1克 、老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3 、